Родился 17 декабря 1924 года в Тифлисе (ныне Тбилиси, Грузия). Участник Великой Отечественной войны с июня 1944 года. Командир орудия.
В 1947—1949 годах заочно учился на юридическом факультете Тбилисского юридического института.
В 1948 году, окончив Школу киноактёров при Тбилисской киностудии (ныне — студия «Грузия-фильм»), стал актёром Сухумского драматического театра.
Актёр (1956) и режиссёр (1963) киностудии «Грузия-фильм».
В 1941 году сыграл в своей первой картине «В чёрных горах». В 1948 году исполнил небольшую роль в культовой ленте «Кето и Котэ». Всесоюзное признание Коберидзе принесла роль главного героя в картине «Баши-Ачук» (1956). Всего сыграл более 50 ролей в кино.
Актёр Тбилисского театра имени К. А. Марджанишвили.
Награды и звания:
заслуженный артист Автономной Республики Абхазия
заслуженный артист Грузинской ССР (1958)
народный артист Грузинской ССР (1967)
народный артист Абхазии
премия имени М. Абашидзе (2002)
медаль «За боевые заслуги» (11.5.1945)
орден Отечественной войны II степени (6.4.1985)
Отар Леонтьевич Коберидзе скончался 9 марта 2015 года в Тбилиси (Грузия). Погребен в Дидубийском пантеоне.