Моя кулинария

[Михаил_Тренихин]

Думаю, можно немного разрядить обстановку!

Интересов у каждого из нас полно, увлечений всяких разных.
Решил сделать тему про приготовление пищи. А то Ляксей на минторге не делает.

Кто-то перебивается чем попало. Я так не люблю! Может это самоуважение.
Но скорее - нравится готовить.

Крестиком вышивать не умею, но готовить люблю.
Некоторые кулинарные фотозарисовки (с 2008 года по сегодняшний день). Всё делалось моими лапами. Иногда с друзьями.
Никакого фотошопа!

Ничего хитрого нет.

[Михаил_Тренихин]

Готовить надо из свежих продуктов. Вот, например, рыба.
Чтобы наверняка быть уверенным в их свежести - поймайте сами
(см. ).
Вот такие окушки.
Почистить и на сковородку.

[Михаил_Тренихин]

Обжариваем на медленном огне на подсолнечном масле, предварительно обваляв в муке.
Обалденно!

Приятного аппетита!

[Михаил_Тренихин]

Точно вкусно - проверено!

[Михаил_Тренихин]

А если сладенького захочется - можно сделать эклеры.
Вот только крем надо взбить как следует.
Это не всегда легко, когда под рукой нет миксера.

[Михаил_Тренихин]

Но и это можно перебороть и взбить вкусный крем!

[Михаил_Тренихин]

А если пельмешек захочется - надо самому тесто замешивать.

[Михаил_Тренихин]

И это надо делать с удовольствием и улыбкой!

[Михаил_Тренихин]

Тогда пельмени получатся красивыми и вкусными!

[Михаил_Тренихин]

Лень делать пельмени?!
Тогда можно просто и быстро забабахать яичницу.
А лучше и сытнее - если яичница будет с беконом!

[Михаил_Тренихин]

Нет бекона? Не беда!
Красивую и вкусную можно сделать и с помидорами!

[Михаил_Тренихин]

А иной раз, домой возвращаешься...уставший, с утра не жрамши!
Так насыпал в противень картошечки, положил сверху курочку, обмазанную майонезом и приправами. Довёл в духовке до готовности.
Можно и перекусить!

[Михаил_Тренихин]

А вообще - хорошая штука - рагу!
Вегетарианцам подойдёт просто овощное. Особенно - вегетарианкам. Неоднократно сталкивался - надо ж выкручиваться!
Картофель, кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок нарезаем ломтиками.
Я люблю добавить и мясо. Свежее сочное мясо!

[Михаил_Тренихин]

Пока овощи тушатся надо обжарить на медленном огне предварительно замаринованное мясо.
Маринад такой: вода, соль, перед, немного уксуса, чеснок.
Жарим пока оно полностью не пропеклось.

[Михаил_Тренихин]

Когда мясо готово - засыпаем его в овощи. Сверху посыпаем чебрецом - замечательная травка!
И ещё минут 10, помешивая, даём настояться.

Приятного аппетита!

[Михаил_Тренихин]

А иногда, в жару, например, и есть-то особенно не хочется.
Тут очень кстати фрукты. Персики и белый виноград мускат - замечательная находка!

Продолжение следует!

[евген 44]

Михаил молодец, все отлично.
а для меня кулинария не просто хобби, это работа,
шеф повар одного из Костромских ресторанов

с уважением Евген

[desan2ra]

Миша, просто восхищён!!!

[Михаил_Тренихин]

Михаил молодец, все отлично.
а для меня кулинария не просто хобби, это работа,
шеф повар одного из Костромских ресторанов

с уважением Евген

Спасибо!
Кстати, по профессиям у нас даже отдельную тему делали

Миша, просто восхищён!!!

Андрей, спасибо!
Мужик должен уметь всё делать сам

[nasa_astronaut]

Крестиком вышивать не умею, но готовить люблю.

А по шее?
Я тоже люблю готовить. Так что покамест понаблюдаю за Вашими откровениями, потом алаверды последует...

[Михаил_Тренихин]

Таки уже можно и свои творения выставлять!
Для оживления внутренней жизни на форуме
Но голодным сюда лучше не заходить

[Михаил_Тренихин]

Крестиком вышивать не умею, но готовить люблю

А по шее?

Ты понял!

[nasa_astronaut]

Ты понял!

А то! Особист ведь...

[Михаил_Тренихин]

Немного кулинарных шедевров моего друга, многим небезызвестного!

Сырники. А-а-а, прям тёпленькие!

[Михаил_Тренихин]

Яблочко тоже порезать можно с любовью и красиво!

[Михаил_Тренихин]

Но главное - не только красота, но и оригинальность!
Вот взять хотя бы банан!

[Михаил_Тренихин]

Ну мне как мясоеду очень нравятся такие картинки!
А ещё больше у Лёши в гостях люблю посидеть - такие блюда под свежий анекдот идут прекрасно!

[Михаил_Тренихин]

Ну кто не любит сало?! Особенно такое!
Тонко нарезать, да с бородинским хлебушеком - песня!

[Михаил_Тренихин]

А домашние котлетки?!!

[Михаил_Тренихин]

А рыбные котлетки?!