В 1956 году рекламное агентство Sahuquillo разработало эмблему для хересного бренди «Veterano», производимого Торговым домом «Osborne» (фирма основана в 1772 году, головной офис находится в городе Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария в провинцию Кадис, в составе автономного сообщества Андалусия). Эмблему предполагалось использовать как на этикетках бутылок, так и на рекламных щитах, установленных вдоль автомобильных дорог. Созданное дизайнером Маноло Прието (исп. Manolo Prieto) изображение боевого быка остается неизменным по сей день.
В ноябре 1958 года вдоль испанских автострад были установлены первые фигуры быков. Черные силуэты были изготовлены из дерева или металла, их высота составляет от 4 до 14 метров, а на боку быков выполненная белой краской надпись "Veterano".
В ноябре 1994 испанский конгресс депутатов принял специальный закон, признающий быка «культурным и художественным элементом испанского пейзажа».
