Моя кулинария

[Михаил_Тренихин]

Спасибо! Сегодня был единственный раз, когда у нас солнышко выглянуло, не больше, чем на минуту.
И в эту минуту бутеры были уже готовы, а фотоаппарат оказался рядом!
Заиграла рыбка в лучах!

[Михаил_Тренихин]

А вот эта штука хороша - когда спешишь, но хочется как следует покушать! Гавайская смесь - разогрел с маслицем, посолил и приправил по вкусу - и вкусный и, по-моему, нарядно-праздничный перекус готов.
И сытно!

Но Ляксей называет это блюдо - национальным польским развлечением по надувательству русских!
Ибо только поляки могут положит в пакетик Hortex горошек, кукурузу, рис и болгарский перец и назвать эту смесь гавайской!
И только русские могут поверить, что она действительно гавайская!

[Михаил_Тренихин]

Вам всё ещё лень готовить?!!
Тогда мы идите к нам!
Или мы сами придём к Вам!!!

[DMIK]

В Москве пошли грибы!
Грибы люблю... и собирать, и употреблять в различном виде
Правда с этой работой времени на грибы совсем не остается. А поездка за грибами, скажем, в Коломенский уезд, означает, что в выходные придется отказаться от других интересных вещей: от просмотра телепрограмм, от чтения книг, от спорта, от фалеры и т.д. Поэтому, приходится искать какие-то "альтернативные решения".
Несколько лет назад присмотрел одно грибное местечко недалеко от дома. Регулярно теперь туда наведываюсь, и еще ни разу не возвратился с пустыми руками. Вот и сегодня, проснулся, сделал зарядку, позавтракал и неспешно отправился в лес. Двадцать минут туда - двадцать обратно, полтора часа в лесу. Что собрал - на фото. Не густо, но зато на ужин у меня сегодня замечательный грибной суп

[Михаил_Тренихин]

Дима - это класс!!!

[Papa-vodolaz]

Дмитрий, хороши подосиновички, завидую... А у нас... только маслята, но когда?- в декабре.

[Papa-vodolaz]

...А чьи обглоданные косточки видны на фотографии?

А где косточки-то? Это ведь, самые обычные рижские шпротики....

[Вадим]

Симпатичные грибочки,но собирать в Москве-это хорошо.а вот есть их- ????

[Михаил_Тренихин]

...А чьи обглоданные косточки видны на фотографии?

А где косточки-то? Это ведь, самые обычные рижские шпротики....

Шпротики??? Рижские???
Видимо что-то изменилось с тех пор...

[Papa-vodolaz]

А я и не "включился" сначала... Ох уж эти супермодераторы и администраторы, всё углядят...Ну ничего от них не утаишь Это, в принципе, не фотография. Это мини-скелетик. Я ж, всё-таки, всю жизнь в медицине...

[Михаил_Тренихин]

Так всё-таки скушал кого-то!
А сам придуривается - ни в курсе-ни в курсе

[Сусанин]

Скушал и пивком запил.

[Papa-vodolaz]

Да, разве всё упомнишь? Я уже старый, потихоньку привыкаю к склерозу и т.д

[Сусанин]

Да ладно прибедняться, ты еще как КОНЬ .............!
Говорят : хоть огонь и погас, но дым иногда идет. -это я про себя.

[Михаил_Тренихин]

А Мишель-то как изменился с начала темы!

Гы-гы-гы

Тогда я был студентом первого-второго курса.
И мы с тобой только познакомились.

Но, видимо, изменился не самым дурным образом, раз ты так бодро об этом написал

А рыбу я также ловлю и жарю, делаю уху и т.п.
Только теперь ещё для жены и дочки

[Михаил_Тренихин]

Поищу! Вот уж не думал, что ты такое старьё откопаешь!

[Сергеев55]

Случайно заглянул.
Если не возражаете, кусочек из новогоднего обсуждения:
"Коллеги, с удовольствием присоединюсь к смакованию и обсуждению!(истинная правда)
Жизненный опыт показывает, что нет ничего лучше хорошей водочки из запотевшего хрустального
графинчика (старшие товарищи научили - водку надо обязательно из графинчика) и соленого груздочка или огурчика с
"хрустецом", да кусочек черного хлебушка с икоркой на вторую рюмочку.(опыт не подводит)
Ну а потом можно и все остальное, что наварено-нажарено!
Напомню нехитрый, но очень вкусный рецепт, который пользуют все рыбаки и сочувствующие:
Свежеловленных подлещиков (за неимением подлещиков, подойдет любая другая озерно-речная рыбка) чистим, поторошим, начиняем укропом, петрушкой, кинзой и зеленым луком, дольше в фольгу и в духавку на 40 мин.!
Попробуйте! Наилучшие рекомендации!"

[Михаил_Тренихин]

Напомню нехитрый, но очень вкусный рецепт, который пользуют все рыбаки и сочувствующие:
Свежеловленных подлещиков (за неимением подлещиков, подойдет любая другая озерно-речная рыбка) чистим, поторошим, начиняем укропом, петрушкой, кинзой и зеленым луком, дольше в фольгу и в духавку на 40 мин.!
Попробуйте! Наилучшие рекомендации!"

О! Как на рыбалку поеду -- попробую.
Как раз с отцом в этом году на лёд ещё не выходил.

[milvovich]

Напомню нехитрый, но очень вкусный рецепт, который пользуют все рыбаки и сочувствующие:
Свежеловленных подлещиков (за неимением подлещиков, подойдет любая другая озерно-речная рыбка) чистим, поторошим, начиняем укропом, петрушкой, кинзой и зеленым луком, дольше в фольгу и в духавку на 40 мин.!
Попробуйте! Наилучшие рекомендации!"

О! Как на рыбалку поеду -- попробую.
Как раз с отцом в этом году на лёд ещё не выходил.

Подлещики??? Это Московский прикол такой? В фольге лучше судачка, можно и окуня! Минимум костей и то что останется и остынет буде еще вкуснее.

[Михаил_Тренихин]

Напомню нехитрый, но очень вкусный рецепт, который пользуют все рыбаки и сочувствующие:
Свежеловленных подлещиков (за неимением подлещиков, подойдет любая другая озерно-речная рыбка) чистим, поторошим, начиняем укропом, петрушкой, кинзой и зеленым луком, дольше в фольгу и в духавку на 40 мин.!
Попробуйте! Наилучшие рекомендации!"

О! Как на рыбалку поеду -- попробую.
Как раз с отцом в этом году на лёд ещё не выходил.

Подлещики??? Это Московский прикол такой? В фольге лучше судачка, можно и окуня! Минимум костей и то что останется и остынет буде еще вкуснее.

Да хоть бы чего поудить! Но пока всё некогда...

[Сергеев55]

А вот окуни хороши домашнего горячего копчения на щепе плодовых деревьев (яблоневой или вишневой)

[Михаил_Тренихин]

А вот окуни хороши домашнего горячего копчения на щепе плодовых деревьев (яблоневой или вишневой)

Чёрт! Это уже садизм!!!

[milvovich]

Да, когда некогда, то не до рыбалки... Но есть рецепт "ленивой пиццы"- батон, салями, пармезан, яйцо, майонез, кетчуп, томаты, чеснок, зелень и в духовку. Только сегодня готовил...

[milvovich]

А вот окуни хороши домашнего горячего копчения на щепе плодовых деревьев (яблоневой или вишневой)

А вот здесь не поспоришь!